떡 제조 기능사 자격증: 시험 정보 및 합격 TIP 총정리

떡 제조 기능사 자격증: 시험 정보 및 합격 TIP 총정리

떡 제조 기능사 자격증은 떡을 전문적으로 제작할 수 있는 능력을 갖추었음을 인증하는 중요한 자격증이에요. 이 자격증을 취득하면 떡 제조업계에서 많은 기회와 가능성을 누릴 수 있어요. 떡 제조 기능사 자격증은 별도의 유효기간이 없는 평생 자격증으로, 한번 취득하면 평생 사용할 수 있답니다.

떡 제조 기능사란?

떡 제조 기능사는 떡 제조에 관한 능력을 키워 찌기, 발효, 삶기, 떡 제조 등을 전문적으로 수행할 수 있는 기술자를 말해요. 주로 식품의약품안전처와 한국산업인력공단이 관련 부처 및 시행 기관이에요. 자격증을 취득하면 떡공장에서 일하거나 개인 창업의 길을 열 수 있답니다.

시험 일정 및 과목

2023년 시험 일정

떡 제조 기능사 자격증 시험의 2023년도 일정은 아래 PDF 파일을 통해 확인할 수 있어요.

시험 응시료

구분	금액
필기시험	14.500 원
실기시험	37.300 원

필기시험 과목

필기시험 과목은 다음과 같이 4가지로 나뉘어요:

• 떡 제조 기초 이론
• 떡류 만들기
• 위생 안전 관리
• 우리나라 떡의 역사 및 문화

시험은 객관식 4지 택일형으로 60문제를 1시간 동안 풀게 되요.

실기시험

실기시험은 약 2시간 동안 이루어지며, 다음과 같은 주제를 다뤄요:

• 쇠머리떡 또는 송편
• 인절미 또는 백 편
• 무지개떡 또는 찹쌀부꾸미
• 콩설기 또는 경단

시험 품목은 4가지 중에서 하루에 하나가 랜덤으로 출제되니까 철저한 준비가 필요해요.

합격률 및 응시 자격

떡 제조 기능사 자격증 시험은 누구나 응시할 수 있는 자격 시험이에요. 2021년 기준으로 필기시험은 7.110명이 응시하여 5.192명이 합격했어요. 실기시험에서는 6.475명이 응시해 3.199명이 합격했죠. 즉, 합격률은 필기시험 약 73.1%, 실기시험 약 49.4%로 이점이 확실하답니다.

합격 TIP

• 가장 중요한 것은 기출문제를 분석하는 것이에요. 2019년부터 2022년까지 출제된 기출문제를 여러 번 풀어보는 것이 좋아요.
• 필기시험 준비는 이론 공부 후 기출문제를 반복 학습하여 오답노트를 작성하면 효과적이랍니다.
• 실기시험은 학원을 다니거나 독학으로 준비할 수 있는데, 유튜브 영상도 큰 도움이 돼요.

실기시험 준비물

실기시험을 준비할 때는 여러 가지 준비물이 필요해요. 미리 준비할 것들을 정리해 보았어요.

• 위생복 및 위생모
• 가위, 계량스푼 및 계량컵
• 나무젓가락, 나무주걱
• 냄비 및 뒤집개
• 면장갑, 볼

이렇게 각 준비물을 갖춰 두면 시험 당일에 무리를 덜 수 있어요.

취업 및 창업 전망

최근 웰빙 트렌드로 인해 떡 제조 시장의 전망은 밝아요. 떡 제조 기능사를 취득하면 다음과 같은 직업에 진출할 수 있어요.

• 떡공장 보조
• 떡 생산 보조
• 개인 떡집 운영

월급은 대략 210만 원에서 240만 원으로 안정적인 수입을 올릴 수 있어요. 또한, 창업을 원할 경우 초기 투자 비용은 약 5~6천만 원이 필요해요.

결론

떡 제조 기능사 자격증은 평생 사용할 수 있는 자격증으로, 떡 제조업계에서 많은 기회를 제공합니다. 시험 준비를 철저히 하고, 기출문제를 충분히 숙지한다면 합격도 어렵지 않겠죠?

떡 제조 기능사 자격증 취득을 통해 여러분의 미래를 한 단계 업그레이드 시켜보세요!